Radostné zprávy

Pozitivní zprávy, které povznesou duši a obohatí váš život!

Veganské zdroje vitamínu D

Sdílejte naše články a podpořte Radostné zprávy!

slunce person-110305_640 autor-geralt zdroj-pixabayVitamín D je nesmírně důležité pro správné fungování našeho organismu a jeho důležitost je často podceňována. Je to jediný vitamín, který může být vyroben v našem těle ze slunce. Protože většina lidí trpí nedostatkem vitamínu D, je vhodné zaměřit se na zdroje tohoto vzácného vitamínu z potravin či speciálních doplňků. Věděli jste však, že nejobvyklejší zdroj vitamínu D je živočišného původu?

Aditivovaný vitamín D najdete nejčastěji ve formě vitamínu D3 (nebo-li cholekalciferol), který pochází z živočišných zdrojů – nejběžnějším zdrojem je rybí tuk, či jiné zvířecí tkáně. V některých případech může být vitamín D3 vyráběn z vlny ovcí, které nebyly zabity, ale ani tato varianta pro vegany nepřichází v úvahu. Vitamín D3 zkrátka pro vegetariany není vhodná alternativa.

Druhou možností je vitamín D2, který je vyráběn synteticky a právě ten je pro vegetariány vhodný. D2 se vyrábí ozařováním rostlinných zdrojů ultrafialovými paprsky. Tuto formu vitamínu D najdete v některých potravinových doplňcích a obohacených potravinách, jako je sojové mléko, cereálie či margarín.

Doporučená úroveň adekvátního příjmu (AI) pro aktivní formy vitamínu D je 5 mikrogramů (mcg), nebo 200 mezinárodních jednotek (IU) pro dospělé ve věku 31 až 50 let. Nad 50 let se AI zvyšuje na 10 mikrogramů, nebo 400 IU. Pro vegetariány, zejména vegany (nekonzumují žádné živočišné produkty), může být skutečnou výzvou nabýt dostatek vitamínu D z potravinových zdrojů.





 

foto: http://pixabay.com/cs/osoba-%C4%8Dlov%C4%9Bk-radost-z%C3%A1pad-slunce-110305/

  • zed771

    Jako letitý Vegan a sportovec, jen dodám, že úpně stačí vystavit se
    denně slunci na pár minut. To že jsou mraky nevadí, UV paprsky zaktivují
    tvorbu D-ečka v pokožce.
    Doplňování z jiných zdrojů bych doporučil
    jen v akutních případech. I několika týdení pobyt v jeskyni zdravého
    člověka nějak nepoškodí, stačí se pak pohybovat více venku.
    A nezapomínejte udržovat pokožku čistou, nepoužívejte chemie, či krémy na opalování, pak vše funguje samo 🙂
    Z.

© Radostné zprávy ;-)
Více:
Australské Sydney zdroj: Pixabay.com
Nová australská pěti dolarovka má i „tečky“ pro nevidomé

Zrakově postižení Australané budou moci poprvé rozeznat rozdíly mezi svými bankovkami. Slepí lidé byli v Austrálii odkázáni pouze na osoby...

Zavřít